Съдържание:

Неща за правене в Милано по време на Седмицата на модата
Неща за правене в Милано по време на Седмицата на модата

Видео: Неща за правене в Милано по време на Седмицата на модата

Видео: Неща за правене в Милано по време на Седмицата на модата
Видео: Българин представи страната ни в Седмицата на модата в Милано 2024, Март
Anonim

Мразя да звуча като фен, но трябва да кажа: Милан най-накрая намери нещо, което го прави наистина мултикултурен, привлекателен и изпълнен с жизненост, което ще му осигури светло бъдеще. Няма съмнение, че ЕКСПО 2015 помогна за това пробуждане. Джузепе Сала, който отговаря за това събитие, е постигнал такава популярност, че някои дори прогнозират поста кмет на града. Популярността на такава тема като гастрономията доведе до откриването на безумен брой нови заведения, може би дори прекомерни. В Италия през последните години светът на храната буквално „погълна“всичко наоколо: готвачите се превръщат в новите идоли на държава, която помни най-известната и най-силната си страна, освен изкуството, историята, модата и футбола.

В Милано всички бизнес въпроси се разглеждат на атрактивни, луксозни места: от известния „моден квартал“до все по-популярния квартал Isola, който се простира под навеса на Piazza Gae Aulenti, от новороденото Navigli до Porta Romana. Симбиозата между модата и храната е съвсем реална: LVMH притежава известната сладкарница Cova във Виа Монтенаполеоне от няколко години, а от септември се конкурира с втората Pasticceria Marchesi, която е собственост на Prada House и се намира на същата улица само на няколко метра. Това е истинско предизвикателство пред света на грешните кроасани и бързи ястия. Искам обаче да споделя списък с места, които харесвам аз и моите приятели в модната, ресторантьорската и телевизионната индустрия. Сред безброй предавания, презентации и партита,които изпълват града по време на Седмицата на модата в Милано, имаме богат избор: предлагам да започнете дълго и вкусно пътешествие точно сега.

Image
Image

Pasticceria Marchesi

Закуска

Вече говорих за Кова и Маркези. Там, както и сладкарниците Cucchi на Corso Genova, Bastianello на Via Borgonia и Sissi на Renaissance Square, рано или късно непременно трябва да потърсите кроасан. От много години ям парче фокачи от риба тон за закуска в Cucchi и често ходя в Bastianello за вкусен органичен сок от боровинки, произведен от малка компания в Пиаченца, родината на Джорджо Армани. В кафене Emporio Armani на площад Червен кръст взимам прекрасни фрешове. Сега обаче любимите ми места са малко по-малко като Милано и малко повече като Ню Йорк и Сан Франциско: очарователни кафенета, идеални за закуски, включително бизнес закуски, закуски, обеди и дори аперитиви. Повярвайте ми, има много от тях!

Веднъж журналистът от Милано Федерико Бъфа ми разказа за неделен брънч в Isa e Vane във Via Perugino и аз отидох там и веднага се влюбих в малкия диван. Заслужава си да работите с лакти за него: всички искат да го заемат! След като сте готови, поръчайте зеленчуков брънч - заслужава си.

Пекарната Davide Longoni във Виа Тирабоши близо до Porta Romana, която наскоро обслужва и пазара Санта Мария дел Суфражио, ще спечели сърцето ви от пръв поглед. Тук можете да опитате не само най-добрия хляб в града, но и най-вкусния кроасан в живота си без яйца. На Via Pastrengo, в квартал Isola, ресторантът Les Pommes е луксозно място. Влизайки тук, сякаш сте в парижко бистро: тук се готвят яйца Бенедикт, може би най-добрите в града. Въпросът "Къде се приготвят най-добрите закуски?" взима всичките ми приятели от известно време. Може би в сладкарница Pavè на Via Felice Casati? Може би. Собствениците се насърчават да дойдат с колело, съставките са с най-високо качество, а сладкарницата е отворена за обществеността. Елате тук за желето с оригиналното име „160“, направено от кайсии, отглеждани на пет различни места. Или върху вкусен кок на роса със сладко от малини.

Les pommes

Изложби

Преди вечерта, между брънч и модно ревю, си струва да отделите време за среща с красивото. Особено ако първата голяма ретроспекция на Herb Ritz се проведе в Милано, която само преди няколко дни беше открита в Palazzo della Ragione. Ако символиката е ваше нещо, в кралския дворец се помещават 150 възхитителни творби от различни автори, сред които бихме искали да споменем особено Макс Клингер, Джовани Сегантини и Густав Моро. Музеят Триенале е домакин на последните дни на изложба, посветена на емблематични марки, най-големите дизайнери на италианската мода и по-специално Елио Фиоручи, който напусна нашия свят преди няколко месеца. В комплекса Fabbrica del Vapore на Via Procaccini ще имате незабравимо преживяване с „Виртуалната обиколка на Уфици“- дигитална обиколка с екскурзовод,което ще позволи в напълно нов формат да се възхищаваме на такива произведения на изкуството като „Мадона на трон“на Джото, „Благовещение“на Леонардо да Винчи, „Раждането на Венера“и „Пролет“на Сандро Ботичели. Всичко това е възможно чрез използването на мултипроектори и движещи се цифрови изображения с висока разделителна способност, които ви позволяват да видите детайли и нюанси, които обикновено са невидими за окото.

Image
Image

Хърб Риц. „Стефани, Синди, Кристи, Татяна, Наоми“, 1989.

Чаша вино и още

Каня ви да изпиете чаша вино преди вечеря, въпреки че обикновено не се ограничавам до такава. До единствения бар с водка в града, наречен „Правда“, се намира магазинът за алкохол La Cieca. Играйте играта: вземете чаша „на сляпо“и ако можете да познаете какъв вид вино е, не плащайте. Ресторант Cantine Isola на Via Paolo Sarpi е родоначалник на всички винени магазини в Милано: тук можете да изпиете чаша в приятната компания на огромен брой щастливи хора и след това да извървите няколко крачки до Ото. Това е номерът на къща, в която се помещава един от малкото модерни ресторанти. Струва си да отидете там, макар и само защото нямат „щастливи часове“. И се справят добре с обяснението защо: няма фиксирани цени и храна от ниско ниво в столовата, но неизменно има пресни ястия за двама.

Точно зад площад Gae Aulenti се намира ресторант Ratanà, където можете да се отбиете за бърза закуска или пълна вечеря. Моят приятел Алесандро Мисани управлява Me Milan на Piazza della Repubblica и The Yard на Piazza 24 май: идеални места за коктейл преди или след вечеря. Ако търсите лесна победа, се отправете към Mandarin Bar, коктейл бара на епичния Mandarin Oriental във Via Andegari, а за вечеря - звездния ресторант Seta с звезда Мишлен.

Ото

Най-големите тайни

Къде да ви заведе след вечеря? Със сигурност не на "обичайните" места. Списъкът е дълъг и наистина си струва. Той се отваря с ресторант Trattoria Piccolo Fumino - романтично място, където можете да опитате най-добрите риби в Милано. Намира се в близост до нощния клуб Alcatraz на Via Valtellina. Тук има малко маси и те са шик. Ресторантът Capra e Cavoli в квартал Isola е вегетарианско място, което напоследък се радва на голяма популярност и с добра причина. Ако искате да опитате шедьоврите на японската кухня в изпълнение на Йоко Мацуда, не забравяйте да резервирате маса (от която между другото има само 20) в Yuzu на Via Lazzaro Papi. Няма да съжаляваш.

Ако сте любител на пица, се отправете към пицария Lievità във Виа Равица, където Кориере дела Сера смята, че е по-добре подготвена от където и да е другаде в Милано. На няколко крачки от там, на съседната улица Marghera, има отличен ресторант Essenza. Съветвам месоядците да отидат там за лангет а ла Росини, а вегетарианците за артишок и двете за отлични вина. На Виа Саласко, близо до Римската порта, се намира ресторантът Potafiori на Розалба Пичини, известен със своята атмосфера и отлична кухня. Романтично, изискано и стилно място. Джейми Песак донесе страстта си към перуанската и ориенталската кухня в ресторант Pacifico в квартал Brera (на кръстовището на Via San Marco и Via Moscova). Повече от 500 години Перу има силно източно влияние. Джейми приема мисията си да разпространява перуанската кухня и култура много сериозно,подправен с ориенталски „подправки“. Струва си да дойдете тук за ястие, наречено Ceviche, азиатско или смесено.

За невероятно сливане на японска и италианска кухня се отправете към Eji Tokuoshi, звезда на Michelin, която дойде в Милано, след като прекара девет години с Massimo Bottura в Osteria Francescana. На негово място на Via Calochero препоръчвам да изберете меню „Италия отговаря на Япония“за € 90 - вкусно е! Вики Приян, Corso Italia, също е незабравимо изживяване със зашеметяващ дизайн и меню, пълно с изненади, които ще ви отведат до Бали по прекрасен начин. Няма по-добър или по-оригинален мексикански ресторант от бар Mercato Taco на Via Casale в квартал Navigli, недалеч от Langosteria 10, където се приготвят най-добрите спагети и риба в Милано. Ако обичате да ядете месо, препоръчвам Carnicero в Via Spartaco, 31, аржентински ресторант, много популярен сред известни личности.

Няма по-добър и по-оригинален мексикански ресторант от бар Mercato Taco на Via Casale в квартал Navigli, недалеч от Langosteria 10, където готвят най-добрите спагети с риба в Милано. Ако обичате да ядете месо, препоръчвам Carnicero на 31 Via Spartaco, аржентински ресторант, много популярен сред известни личности.

Image
Image

Потафиори

Последна среща

Барманите от MagCafè на брега близо до портата на Тицинес излязоха с идеята да създадат емблематично място, наречено Backdoor 43, до което можете да стигнете само по уговорка, заедно. Получавате бармана на свое разположение, но престоят е ограничен до два часа. Ще ви бъдат предложени пет вида коктейли и впечатляваща колекция от уиски. Менюто се променя всеки месец, но трябва да се отбележи, че тук се сервира най-доброто „московско муле“в града. За да се регистрирате и резервирате, моля, обадете се на посочения от организаторите телефонен номер и изчакайте вашия ред.

  • Пътуване
  • Милано
  • седмица на модата
  • мода

Препоръчано: