Съдържание:

14 зеленчука, които всеки човек трябва да има в диетата си
14 зеленчука, които всеки човек трябва да има в диетата си

Видео: 14 зеленчука, които всеки човек трябва да има в диетата си

Видео: 14 зеленчука, които всеки човек трябва да има в диетата си
Видео: Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика (FullHD, комедия, реж. Леонид Гайдай, 1966 г.) 2024, Март
Anonim
Image
Image

Fotobank

Многобройни изследвания доказват, че редовната консумация на пресни зеленчуци има положителен ефект върху общото състояние на организма, благосъстоянието и външния вид. Зеленчуците намаляват риска от хронични заболявания, а липсата им в диетата води до стрес и лошо настроение. Това може да се избегне, ако се ядат поне пет порции зеленчуци на ден. И по-важното е, че зеленчуците трябва да се консумират сурови, или на пара или на скара.

Най-здравословните зеленчуци

  • Морковите са пълни с витамин А, който може да помогне за подобряване на зрението. Може да се консумира като салата или прясно изцеден сок.
  • Броколите съдържат голям брой микроелементи: витамин С, витамин А и витамин К. Освен това в броколите има много малко калории.
  • Гъбите са полезни за сърцето и също помагат за предотвратяване на болести.
  • Кейлът е богат на витамин К: половин чаша сок от това растение осигурява 440% от RDA!
  • Ряпата е пълна с фибри и микроелементи като калций, фосфор и калий.
  • Спанакът се препоръчва да се консумира редовно, тъй като съдържа голямо количество витамин А (половината от препоръчителната дневна стойност).
  • Аспержите са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на фибри и микроелементи.
  • Лещата е пълна с фибри, а една порция бобови растения осигурява 50% от дневните ни нужди от фолиева киселина и 45% от препоръчителните ни нужди от желязо.
  • Зеленият фасул е източник на витамин А, витамин С, витамин К и фибри.
  • Карфиолът е много полезен поради витамин С, калий и омега-3 компонент.
  • Цвеклото е противовъзпалителен зеленчук с високо съдържание на антиоксиданти, които имат положителен ефект върху кръвното налягане и оксидативния стрес.
  • Доматите са здрави поради съдържащия се в тях ликопен. Изследванията показват, че ликопенът поддържа съдовото здраве и помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
  • Лукът съдържа квертицин, който подобрява умственото и физическото представяне.
  • Сладките картофи са един от най-добрите източници на бета каротин. Опитайте с черен боб, сирене фета, билки и печени чушки. Такъв обяд ще съдържа много полезни вещества.

Препоръчано: