Защо бета каротинът е полезен за вашето здраве
Защо бета каротинът е полезен за вашето здраве

Видео: Защо бета каротинът е полезен за вашето здраве

Видео: Защо бета каротинът е полезен за вашето здраве
Видео: Зачем нам нужен бета-каротин? |Родник Здоровья| 2024, Март
Anonim
Image
Image

Продължаваме да говорим за витамини и минерали, които са незаменими за нормалното функциониране на организма. Следващият по ред е бета-каротин. Той е естествен антиоксидант, който при попадане в организма се превръща във витамин А. На първо място е необходимо да се предпазят клетките от увреждане от свободните радикали, но освен това изпълнява редица жизненоважни функции.

Доказано е, че бета-каротинът подобрява когнитивните функции, като стимулира мозъчната функция, повишава концентрацията и подобрява паметта. Има благоприятен ефект върху здравето на кожата, като не само предпазва клетките от увреждане и преждевременна структура, но и я подхранва отвътре, като я освобождава от лющене и сухота. В допълнение, бета-каротинът има благоприятен ефект върху здравето на очите, предотвратява загубата на зрение и предпазва нашето „огледало на душата“от свързани с възрастта промени. Не на последно място бета каротинът е един от основните протектори на имунната ви система. Неговите антиоксидантни свойства създават един вид щит, който предпазва клетките от увреждане, вируси и възпаления.

Image
Image

Къде да търсим бета каротин? Ключът ще бъде яркият цвят на плодовете и зеленчуците, които го съдържат. Моркови, тиква, сладки картофи, сладки картофи, чушки са истинско богатство на този антиоксидант. Може да се намери и в спанак, къдраво зеле, броколи, грах, магданоз и кориандър. Въпреки че тези продукти не се различават по ярки цветове, те съдържат не по-малко хранителни вещества.

Има две важни неща, които трябва да имате предвид, когато говорим за бета каротин. Първо, когато попадне в тялото, той се превръща във витамин А, а витамин А е мастноразтворим. Това означава, че без мастния компонент последният просто не може да бъде усвоен от тялото. Ето защо, когато решавате да направите салата от моркови, зеле и други богати на антиоксиданти зеленчуци, не забравяйте да добавите няколко супени лъжици растително масло, шепа ядки или семена. Така че всички хранителни вещества няма да бъдат загубени. На второ място, поради факта, че витамин А е мастноразтворим, съществува риск от хипервитаминоза, тоест излишъкът му в организма. При водоразтворимите витамини (всички В групи и витамин С) например това няма да се случи, защото всички излишъци ще се отделят от тялото заедно с течността. Ето защо, в опит да защитите имунната система и да получите най-гладката и сияйна кожа, не забравяйте за чувството за пропорция. На първо място, храната трябва да бъде балансирана и всички храни се вписват в дневния ви прием на калории.

Препоръчано: