Съдържание:

Полезни свойства на кефира
Полезни свойства на кефира

Видео: Полезни свойства на кефира

Видео: Полезни свойства на кефира
Видео: Что будет, если пить Кефир каждый день. Полезные свойства Кефира. 2024, Март
Anonim
Image
Image

Изглежда, че един обикновен продукт, който мнозина не бързат да включват в диетата си, има огромен брой полезни свойства. Ако това не е ново за нас, тогава целият свят едва започва да пее оди на кефир. Редовната консумация на кефир, обикновено направен от краве, козе или овче мляко, има положителен ефект върху организма. Съществуват и вегански алтернативи на тази млечна напитка, като покълнал кефир или кокос. Препоръчително е да пиете по една чаша кефир (200-300 мл) на ден. Но бъдете внимателни: ако се консумира прекомерно, млечната напитка може да причини диария и подуване на корема - това зависи от марката на производителя и индивидуалните характеристики на вашето тяло.

Подобрява функцията на червата

Кефирът съдържа голям брой пробиотици и полезни микроорганизми, които помагат при заболявания на стомашно-чревния тракт и подобряват храносмилането. Продуктът често се използва за възстановяване на микрофлората, например след прием на курс на антибиотици. Кефирът обаче не се препоръчва за хора, които страдат от киселинност и язва.

Съдържа витамини от група В

Кефирът е богат на витамини В12, В2, В1 и В6, които подпомагат растежа на клетките и енергийния метаболизъм, както и нормализират работата на нервната система. Благодарение на процеса на ферментация кефирът получава повече витамини от обикновеното мляко и съответно става по-здравословен. Освен това кефирът укрепва имунната система.

Съдържа протеин

Млечните продукти са богати на протеини и аминокиселини, които помагат на мускулите да растат и да се възстановяват. Ето защо се препоръчва за спортисти след тренировка.

Подходящ за хора с непоносимост към лактоза

По време на ферментацията лактозата се превръща в млечна киселина, която лесно се усвоява от организма. Ето защо хората с непоносимост към мляко могат да пият кефир, без да се страхуват от странични ефекти под формата на алергии, гадене и диария.

Укрепва костите

Кефирът е отличен източник на калций, който прави костите здрави и намалява риска от остеопороза (което е особено важно за възрастните хора). Една чаша кефир съдържа половината от дневната нужда от калций. Млечната напитка съдържа и фосфор, който подобрява здравето на костите.

Почиства тялото

Добрите бактерии унищожават вредните вещества, които се натрупват в тялото и влияят негативно на цялостното благосъстояние, причинявайки умора и главоболие. Кефирът е незаменим и за отслабване: съдържа малко калории и перфектно насища, предпазвайки от преяждане.

Подобрява състоянието на косата и кожата

Кефирът насърчава проникването на полезни бактерии в кожата и намалява възпалението, което може да помогне при състояния като розацея, екзема и акне. Освен това укрепва космените фоликули, насърчавайки растежа на косата.

Препоръчано: