Съдържание:

Полезни свойства на лисичките
Полезни свойства на лисичките

Видео: Полезни свойства на лисичките

Видео: Полезни свойства на лисичките
Видео: ГРИБЫ ЛИСИЧКИ - ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА. УБИВАЕМ ПАРАЗИТОВ. СЕКРЕТЫ ДОЛГОЛЕТИЯ 2024, Март
Anonim
Image
Image

Напоследък гъбите на лисички се превърнаха в истински звезди в менюто на много кафенета и ресторанти. Популярността им се оправдава не само от приятния им вкус, но и от много полезни свойства за тялото. Редовната консумация на тези ярки гъби в храната помага за нормализиране на много процеси, детоксикация на организма, както и за забавяне на процеса на стареене и намаляване на теглото.

Полезни характеристики

Лисичките могат да се похвалят с богат (което е необичайно за гъбите) витаминно-минерален състав. Те съдържат калий и натрий, които са от съществено значение за правилния водно-солеви баланс в организма. Натрият регулира баланса на междуклетъчните течности, а калият регулира баланса на течностите в клетките. Минералите работят съвместно, за да регулират водния баланс от двете страни на клетъчните мембрани. В допълнение, калият участва в поддържането на нормален сърдечен ритъм, допринася за мускулното свиване, регулира кръвното налягане и пренася хранителните вещества до клетките. Има защитен ефект срещу нежеланите ефекти на натрия, който в излишък причинява подпухналост.

Гъбите дължат своя ярък цвят на каротеноидите - мощни естествени антиоксиланти. Те предпазват тялото от увреждане на свободните радикали, намаляват възпалението, укрепват имунитета и могат да забавят процеса на стареене. Под въздействието на свободните радикали кожата губи своята твърдост и здрав блясък, а рискът от бръчки се увеличава. В допълнение към каротеноидите, лисичките съдържат витамин Е, който също е отговорен за красотата и младостта на кожата и цялото тяло.

Image
Image

В много отношения полезните свойства на лисичките се обясняват с наличието в организма на гъбичките на специални вещества - хитинманоза, ергостерол и траметонолинова киселина. Тези активни вещества активно се борят с възпалението, включително акне, подобряват функцията на черния дроб и бъбреците и помагат за детоксикация на тялото.

Друго съществено предимство на лисичките е ниското им съдържание на калории и способността им да предотвратяват затлъстяването. На 100 g от продукта има само 19 kcal, а активните вещества в състава им предотвратяват натрупването на мазнини, включително висцерални (обграждат вътрешните органи). В малко количество е необходимо, но според статистиката повечето хора го имат в излишък. Това води до различни проблеми с черния дроб, бъбреците, сърдечно-съдовата система и може да провокира редица сериозни хронични заболявания.

Потенциална вреда

Научните изследвания не са открили вещества, вредни за здравето в състава на лисичките, така че те могат да представляват опасност само за хора с алергии или непоносимост към храни. Освен това сега се води активен дебат за опасностите от лисички за хора с бъбречна недостатъчност, така че ако страдате от такива заболявания, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Препоръчано: